Spenat recept med Thermomix

Även om ingen maskin helt kan ersätta Thermomix, finns det köksrobotar som kommer nära. De erbjuder automatiska tillagningsfunktioner, steg-för-steg-recept och hjälper dig att spara tid i vardagen.

Dessa enheter ersätter inte Thermomix till 100 %, men de är ett utmärkt alternativ för dig som vill laga mat automatiskt – utan att spräcka budgeten.

Jämförelse: Ufesa TotalChef RK7 vs. Monsieur Cuisine Smart

Utvalda av Cuisine Pratique

Se detaljerad jämförelse

Fördelar med att använda Thermomix för spenaträtter

Att laga mat med spenat kan vara både gott och hälsosamt, men visste du att Thermomix kan göra hela processen ännu enklare och roligare? I den här sektionen kommer vi att titta på några av de främsta fördelarna med att använda Thermomix för att skapa läckra spenaträtter.

1. Tidsbesparing

En av de största fördelarna med Thermomix är den tid du sparar. Denna fantastiska maskin kan både hacka, blanda, koka och ånga – allt i samma enhet! Det betyder att du kan förbereda alla dina ingredienser på en gång utan att behöva använda flera olika köksredskap. Istället för att stå och röra i en gryta i timmar kan du låta Thermomix ta hand om det medan du fokuserar på andra saker, som att duka bordet eller förbereda en sallad.

2. Enkelhet i matlagningen

Thermomix gör matlagning till en barnlek. Med sina förinställda program och tydliga instruktioner kan även den mest ovana kocken känna sig trygg. Du behöver bara följa recepten, och Thermomix guidar dig steg för steg. Ingen mer stress över att mäta upp ingredienser eller hålla koll på tiden! Det gör det också enklare att involvera barnen i matlagningen, vilket kan vara både roligt och lärorikt.

3. Näringsbevarande

När det kommer till spenat, är det viktigt att bevara de nyttiga näringsämnena. Thermomix är utformad för att minimalisera tillagningstiden och temperaturen, vilket hjälper till att bevara spenatens vitaminer och mineraler. Genom att ånga spenaten i Thermomix kan du njuta av en måltid som är både god och hälsosam utan att förlora viktiga näringsämnen.

4. Mångsidighet

Thermomix är inte bara bra för att göra spenatsoppa. Du kan använda den för att skapa en mängd olika spenaträtter, från pesto och gratänger till pasta och pajer. Den mångsidiga maskinen kan hantera allt från att blanda smet till att koka såser, vilket gör att du kan experimentera med olika recept och hitta nya favoriter.

5. Minimal disk

Ingen gillar att stå och diska efter en lång matlagning, eller hur? Med Thermomix minskar du antalet köksredskap som behöver rengöras. Eftersom den kan utföra flera funktioner i en och samma enhet slipper du dessutom ha en massa grytor och skålar framme. Det gör städningen efter middagen mycket smidigare.

6. Inspiration och recept

Thermomix-communityn är enorm och fylld med inspiration. Många delar sina egna spenatrecept, och du kan hitta oändliga idéer för att variera dina spenaträtter. Genom att följa med i olika forum och sociala medier kan du få tips och tricks från andra entusiaster, vilket gör din matlagning ännu roligare. Så nästa gång du funderar på att laga något med spenat, tveka inte att använda din Thermomix! Med dess många fördelar kommer du att upptäcka hur enkelt och roligt det är att laga hälsosamma och läckra spenaträtter. Du kommer att älska resultatet – och kanske till och med få familjen att älska spenat också!

Ingredienser till en klassisk spenatsoppa

Att laga en läcker och näringsrik spenatsoppa är enklare än du tror! Med rätt ingredienser kan du få en smakfull och krämig soppa som både är mättande och hälsosam. Låt oss gå igenom vad du behöver för att skapa denna härliga rätt!

Grundläggande ingredienser

För att göra en klassisk spenatsoppa behövs några grundläggande ingredienser. Här är vad du bör ha i din matkorg:

• Fryst eller färsk spenat: Ca 300-400 gram. Färsk spenat ger en ljusare smak, medan fryst spenat är mer praktiskt och lättillgängligt.
• Potatis: 1-2 medelstora. Potatisen ger soppan en härlig krämighet.
• Gul lök: 1 st. Lök ger en fin bas och djup i smaken.
• Vitlök: 1-2 klyftor. För en extra smakdimension – vitlök är alltid en hit!
• Grönsaksbuljong: Ca 1 liter. Det ger soppan en härlig umamismak.
• Grädde eller crème fraîche: För att göra soppan krämig och lyxig. Mängden kan justeras efter smak.
• Salt och peppar: För att smaksätta soppan.
• Citronjuice: En skvätt för att fräscha upp smaken på slutet.

Extra för smak och textur

För den som vill ta sin spenatsoppa till nästa nivå finns det några extra ingredienser som kan göra stor skillnad:

1. Parmesanost: Rivet, för en nötig och salt smak.
2. Pinjenötter: Rostat, för extra crunch och smak.
3. Färska örter: Som dill eller persilja, för en härlig doft och fräschör.

Att använda färska örter kan verkligen höja smaken, så tveka inte att experimentera med vad du har hemma!

Tips för att välja spenat

När du väljer spenat, oavsett om det är färsk eller fryst, är det viktigt att tänka på kvaliteten:

• Välj spenat som ser fräsch ut och har en djup grön färg.
• Om du använder färsk spenat, se till att bladen är krispiga och fria från missfärgningar.
• För fryst spenat, kolla att det inte finns några isklumpar i förpackningen, vilket kan tyda på att det har tinat och fryst igen.

Nu när du har alla ingredienser i åtanke är du redo att ge dig på att laga din egen spenatsoppa i Thermomix! Det blir en smakupplevelse du sent kommer glömma. Lycka till och smaklig måltid!

Steg-för-steg guide för att laga spenatsoppa i Thermomix

Att laga spenatsoppa i din Thermomix är både enkelt och roligt! Denna fantastiska apparat gör allting från att hacka och blanda till att laga mat och mixa, vilket gör att du kan njuta av en läcker och näringsrik soppa på nolltid. Här kommer en steg-för-steg guide som hjälper dig att skapa en krämig och god spenatsoppa.

Vad du behöver:

• 300 g färsk spenat (eller fryst spenat om du har det hemma)
• 1 stor lök, grovhackad
• 1-2 vitlöksklyftor, hela
• 400 ml grönsaksbuljong (eller kycklingbuljong om du föredrar)
• 200 ml grädde (kan ersättas med havregrädde för en vegansk variant)
• Olja till stekning
• Salt och peppar efter smak

Steg 1: Förbered ingredienserna

Börja med att skölja spenaten noggrant, särskilt om den är färsk. Grovhacka löken och vitlöken. Det är också bra att mäta upp buljongen och grädden så att allt är klart när du behöver det.

Steg 2: Fräs lök och vitlök

1. Placera den grovhackade löken och vitlöken i Thermomixskålen.
2. Tillsätt en skvätt olja (cirka 1-2 matskedar).
3. Ställ in temperaturen på 100 grader och koka i 3 minuter på hastighet 1.

Steg 3: Tillsätt spenat

Efter att löken är mjuk och doften sprider sig i köket är det dags att lägga i spenaten. Här är det bara att lägga i hela mängden direkt i skålen.

Steg 4: Koka soppan

1. Tillsätt grönsaksbuljongen i skålen.
2. Koka soppan på 100 grader i 10 minuter på hastighet 1.

Steg 5: Mixa soppan

Nu kommer den magiska delen! När soppan har kokat klart, mixa den tills den är helt slät. Använd hastighet 5-10 och öka långsamt för att undvika stänk. Mixa i cirka 30 sekunder, eller längre om du vill ha en extra krämig konsistens.

Steg 6: Tillsätt grädde och krydda

När soppan är slät, tillsätt grädden och krydda med salt och peppar efter smak. Mixa igen i 10 sekunder på hastighet 3 för att blanda in grädden ordentligt.

Steg 7: Servera och njut!

Nu är din spenatsoppa klar att serveras! Häll upp i skålar och, om du vill, toppa med lite riven ost eller ett stänk av citron för extra smak. Perfekt att njuta av med ett gott bröd vid sidan om!

Så där har du det! En enkel och smakrik spenatsoppa lagad i din Thermomix. Det är en perfekt vardagsrätt som både är mättande och nyttig. Smaklig måltid!

V. Recept på spenatpasta med Thermomix

Att laga spenatpasta med din Thermomix är inte bara enkelt, utan också en fantastisk möjlighet att njuta av en smakrik och näringsrik måltid. Spenat är en utmärkt ingrediens som ger både färg och smak, och när du blandar det med pasta får du en härlig kombination. Låt oss dyka ner i receptet!

Ingredienser

För att göra spenatpasta behöver du följande ingredienser:

• 300 g färsk spenat
• 250 g vetemjöl (kan ersättas med glutenfritt mjöl om så önskas)
• 2 ägg
• 1 msk olivolja
• 1 tesked salt
• Svartpeppar efter smak

Steg-för-steg guide

Låt oss gå igenom hur du enkelt kan göra denna läckra spenatpasta i din Thermomix:

1. Förbered spenaten: Börja med att skölja spenaten noggrant. Lägg den i Thermomix-skålen och hacka den i 5 sekunder på hastighet 5. Du vill ha fina bitar, så se till att den är ordentligt hackad.
2. Blanchera spenaten: Tillsätt 500 ml vatten i skålen och koka upp i 5 minuter på 100 grader, hastighet 1. När vattnet kokar, lägg i spenaten och låt den koka i 2-3 minuter. Sila sedan spenaten och låt den svalna.
3. Blanda ingredienserna: När spenaten har svalnat, lägg den tillbaka i skålen tillsammans med vetemjölet, äggen, olivoljan, salt och peppar. Blanda i 30 sekunder på hastighet 6. Du kan behöva skrapa ner kanterna och blanda igen för att få en jämn deg.
4. Kna degen: När du har en jämn och fin deg, låt den vila i cirka 30 minuter i plastfolie. Detta gör att glutenet kan sätta sig, vilket gör att pastan blir mer elastisk.
5. Forma pastan: Dela degen i mindre bitar och använd en pastamaskin eller en kavel för att tunna ut degen. Skär den i önskad form – tagliatelle, lasagneplattor eller vad du föredrar!
6. Koka pastan: Koka upp saltat vatten i en stor kastrull. När vattnet kokar, lägg i pastan och koka i 2-3 minuter, beroende på tjockleken. Färsk pasta kokar mycket snabbare än torkad!

Serveringstips

När pastan är klar, kan du servera den med en god sås. Här är några förslag:

• Krämig sås: Blanda med grädde och parmesan för en lyxig känsla.
• Tomatsås: En enkel tomatsås med vitlök och basilika passar utmärkt.
• Olja och vitlök: En klassisk kombination som alltid funkar!

Med detta recept på spenatpasta kan du skapa en underbar måltid som är både hälsosam och god. Njut av att laga mat med din Thermomix och låt dessa smaker sprida sig i ditt kök!

Variationer av spenaträtter: Från paj till gratäng

Spenat är en fantastisk grönsak som inte bara är hälsosam utan också otroligt mångsidig! Oavsett om du är en nybörjare i köket eller en erfaren kock finns det så många roliga och läckra sätt att laga spenat på. Här kommer några inspirerande idéer för att få in mer spenat i din kost, och vi lovar att det kommer att bli både gott och enkelt!

1. Spenatpaj

En klassisk spenatpaj är alltid en hit! Den är perfekt som lunch eller middag och går att variera i det oändliga. Här är ett enkelt recept för att komma igång:

• Ingredienser: Pajdeg, färsk spenat, ägg, grädde, ost och kryddor.
• Gör så här: Förbered pajdegen, blanda spenat med ägg och grädde, häll i pajskalet och toppa med ost. Grädda i ugnen tills den är gyllene.

2. Spenatgratäng

En spenatgratäng är perfekt när du vill ha något värmande och tröstande. Det är också ett utmärkt sätt att få barn att äta mer grönsaker!

• Ingredienser: Färsk spenat, grädde, ost, kryddor och eventuellt potatis eller pasta.
• Gör så här: Koka spenaten snabbt i saltat vatten, blanda sedan med grädde och ost. Om du vill, kan du lägga till lite kokt potatis eller pasta. Häll allt i en ugnsform och grädda tills gratängen är bubblande och gyllene.

3. Spenat- och fetaostbollar

Dessa små bollar är perfekta som tillbehör eller snacks. De är lätta att göra och ännu lättare att äta!

• Ingredienser: Färsk spenat, fetaost, brödsmulor, ägg och kryddor.
• Gör så här: Hacka spenaten och blanda med smulad fetaost, brödsmulor och ägg. Forma till bollar och stek dem gyllene i pannan.

4. Spenatsallad

För en fräsch och snabb måltid kan du alltid göra en spenatsallad. Det går snabbt och är perfekt för matlådan.

• Ingredienser: Färsk spenat, körsbärstomater, avokado, nötter och en god dressing.
• Gör så här: Blanda alla ingredienser och häll över dressingen. Enkel och snabb!

Kreativitet i köket

Kom ihåg att spenat är en fantastisk bas för många rätter. Var inte rädd för att experimentera och lägga till dina egna favoritingredienser. Kanske lite vitlök för extra smak, eller några solrosfrön för crunch? Möjligheterna är oändliga!

Så nästa gång du står i köket, tänk på alla de här fantastiska sätten att använda spenat. Det är inte bara gott, utan också ett utmärkt sätt att få i sig mer näringsrik mat. Låt kreativiteten flöda, och njut av allt som spenat har att erbjuda!

Tips för att förbereda och förvara spenat i Thermomix

Spenat är en fantastisk grönsak som är full av näring och kan användas på många olika sätt. Att förbereda och förvara spenat i din Thermomix kan göra hela processen både enklare och mer effektiv. Låt oss dyka ner i några användbara tips!

Förberedelse av spenat

Innan du lagar något med spenat är det viktigt att du förbereder den på rätt sätt. Här är några snabba steg:

1. Tvätta spenaten: Börja med att skölja spenaten noggrant för att ta bort eventuell smuts eller insekter. En bra idé är att använda ett durkslag och spola den under kallt vatten.
2. Ta bort de hårda stjälkarna: Om du använder färsk spenat, ta bort de tjocka stjälkarna för en mer behaglig konsistens i rätter som soppor eller såser.
3. Förbereda i Thermomix: Lägg spenaten i Thermomix-kannan och hacka den i 5 sekunder på hastighet 5. Det gör att du får en fin och jämn konsistens!

Förvaring av spenat

Att förvara spenat på rätt sätt kan förlänga dess hållbarhet och bevara smaken. Här är några tips:

• Färsk spenat: Förvara den i kylskåpet i en perforerad plastpåse för att hålla den fräsch längre. Försök att inte tvätta den förrän du är redo att använda den.
• Blanchera och frysa: Om du har mycket spenat kan du blanchera den i kokande vatten i 2 minuter, kyl den snabbt i isvatten och sedan frysa ner i portioner. Perfekt för framtida rätter!
• Förvara i Thermomix: Om du har tillagat spenaten i din Thermomix, se till att låta den svalna innan du förvarar den i en lufttät behållare i kylskåpet. Den kan hålla sig fräsch i upp till 3 dagar.

Tips för användning av förberedd spenat

När du har förberett och förvarat spenaten, tänk på dessa användbara tips för att få ut det mesta av den:

• Snabba måltider: Använd den förberedda spenaten i omeletter, pastasåser eller smoothies för en snabb och näringsrik lunch eller middag.
• Lägg till smak: Krydda din spenat med vitlök, citronsaft eller muskot för att lyfta smaken i dina rätter.
• Skippa avfallet: Använd hela plantan! Stjälkarna är också ätbara och kan tillsättas i soppor eller grytor för extra textur.

Med dessa tips kan du enkelt förbereda och förvara spenat i din Thermomix, vilket gör det lättare att njuta av denna nyttiga gröna växt. Glöm inte att kolla in tillbehör för Thermomix som kan hjälpa dig att optimera din matlagning!

Även om ingen maskin helt kan ersätta Thermomix, finns det köksrobotar som kommer nära. De erbjuder automatiska tillagningsfunktioner, steg-för-steg-recept och hjälper dig att spara tid i vardagen.

Dessa enheter ersätter inte Thermomix till 100 %, men de är ett utmärkt alternativ för dig som vill laga mat automatiskt – utan att spräcka budgeten.

Jämförelse: Ufesa TotalChef RK7 vs. Monsieur Cuisine Smart

Utvalda av Cuisine Pratique

Se detaljerad jämförelse